【WEB限定】“栗原心平のナギごはん”オリジナルレシピ!! ｢ブリとアーモンドごはんの洋風漬け丼｣『私の家政夫ナギサさん』【TBS】

疲労回復!!「ブリとアーモンドごはんの洋風漬け丼」をドラマの料理監修を務める料理家・栗原心平が紹介!!
さらに飯尾和樹（ずん）との料理トークも必見!!
この料理は第６話に登場します!ナギごはんもお楽しみに!!

「ブリとアーモンドごはんの洋風漬け丼」のレシピ
【材料】（1人分）
　・ブリの刺身　　　　　　　　　6切れ
　・Ａ　しょうゆ　　　　　　　　大さじ1と1/2 　　　　
　　　　みりん　　　　　　　　　大さじ1/2 　　　　
　　　　レモンの果汁　　　　　　大さじ1 　　　　
　　　　しょうが（すりおろし）　1片分
　・温かいごはん　　　　　　　　200g
　・バター　　　　　　　　　　　5g
　・アーモンドスライス　　　　　20g
　・塩　　　　　　　　　　　　　小さじ1/5
　・黒こしょう　　　　　　　　　適量
　・青ねぎ（小口切り）　　　　　適量

【作り方】
①ブリの漬けを作る。 　　
　ボウルにAの材料を入れてよく混ぜ、ブリの刺身を加える。　　
　軽くもみ込んで落としラップをし、冷蔵庫に入れ2～3時間ほど漬ける。

②フライパンにバターを熱し、溶けたらアーモンドスライスを加えて中火で炒める。　　
　アーモンドの香りが出てきたら、ごはんを加える。

③ヘラなどでごはんをほぐしながら炒め、　　
　全体がなじんだら、塩、黒こしょうを振って器に盛る。

④③に①のブリの漬けを並べて乗せ、余ったたれを回しかける。　
　青ねぎを散らす。

【栗原心平のナギごはんポイント!!】
　ブリ、アーモンド、レモン、しょうがは疲労回復に良い食材　
　疲労回復によい食材をたっぷり使って、さっぱりとした漬けに!　
　忙しくてもパっと食べれるように、どんぶりで!!

■番組概要■
火曜ドラマ よる１０時『私の家政夫ナギサさん』

☆番組公式HP　https://www.tbs.co.jp/WATANAGI_tbs/
☆番組公式twitter　https://twitter.com/watanagi_tbs/
☆番組公式instagram　https://www.instagram.com/watanagi_tbs/
#わたナギ

主演・多部未華子
働き盛りで仕事に一直線！
だけど家事と恋は不器用な28歳の独身女性が
おじさん家政夫を雇うことから巻き起こる
ハートフルラブコメディ！

■出演者
多部未華子
瀬戸康史

眞栄田郷敦
高橋メアリージュン
宮尾俊太郎
平山祐介
水澤紳吾
岡部 大（ハナコ）
若月佑美
飯尾和樹（ずん）
夏子
　〇
富田靖子
　〇
草刈民代
趣里

大森南朋