【WEB限定】“栗原心平のナギごはん”オリジナルレシピ!! 「ブリとアーモンドごはんの洋風漬け丼」『私の家政夫ナギサさん』【TBS】

【WEB限定】“栗原心平のナギごはん”オリジナルレシピ!! 「ブリとアーモンドごはんの洋風漬け丼」『私の家政夫ナギサさん』【TBS】

疲労回復!!「ブリとアーモンドごはんの洋風漬け丼」をドラマの料理監修を務める料理家・栗原心平が紹介!!
さらに飯尾和樹(ずん)との料理トークも必見!!
この料理は第6話に登場します!ナギごはんもお楽しみに!!

「ブリとアーモンドごはんの洋風漬け丼」のレシピ
【材料】(1人分)
 ・ブリの刺身         6切れ
 ・A しょうゆ        大さじ1と1/2     
    みりん         大さじ1/2     
    レモンの果汁      大さじ1     
    しょうが(すりおろし) 1片分
 ・温かいごはん        200g
 ・バター           5g
 ・アーモンドスライス     20g
 ・塩             小さじ1/5
 ・黒こしょう         適量
 ・青ねぎ(小口切り)     適量

【作り方】
①ブリの漬けを作る。   
 ボウルにAの材料を入れてよく混ぜ、ブリの刺身を加える。  
 軽くもみ込んで落としラップをし、冷蔵庫に入れ2~3時間ほど漬ける。

②フライパンにバターを熱し、溶けたらアーモンドスライスを加えて中火で炒める。  
 アーモンドの香りが出てきたら、ごはんを加える。

③ヘラなどでごはんをほぐしながら炒め、  
 全体がなじんだら、塩、黒こしょうを振って器に盛る。

④③に①のブリの漬けを並べて乗せ、余ったたれを回しかける。 
 青ねぎを散らす。

【栗原心平のナギごはんポイント!!】
 ブリ、アーモンド、レモン、しょうがは疲労回復に良い食材 
 疲労回復によい食材をたっぷり使って、さっぱりとした漬けに! 
 忙しくてもパっと食べれるように、どんぶりで!!

■番組概要■
火曜ドラマ よる10時『私の家政夫ナギサさん』

☆番組公式HP https://www.tbs.co.jp/WATANAGI_tbs/
☆番組公式twitter https://twitter.com/watanagi_tbs/
☆番組公式instagram https://www.instagram.com/watanagi_tbs/
#わたナギ

主演・多部未華子
働き盛りで仕事に一直線!
だけど家事と恋は不器用な28歳の独身女性が
おじさん家政夫を雇うことから巻き起こる
ハートフルラブコメディ!

■出演者
多部未華子
瀬戸康史

眞栄田郷敦
高橋メアリージュン
宮尾俊太郎
平山祐介
水澤紳吾
岡部 大(ハナコ)
若月佑美
飯尾和樹(ずん)
夏子
 〇
富田靖子
 〇
草刈民代
趣里

大森南朋

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